宴会厅服务主管

1. 协助经理统筹管理宴会厅日常运营，包括宴前筹备、现场服务执行、宴后收尾及客户反馈跟进等工作。
2. 经理不在时，组织交接班例会，确保员工知晓酒店的活动和运作要求。
3. 指导并监督服务团队按标准流程提供高质量餐饮与会务服务，确保服务规范性、及时性与宾客满意度。
4. 协同销售、厨房及后勤部门完成宴会方案落地，合理调配人力与物资，保障大型宴会活动顺利实施。
5. 负责部门员工排班、员工培训、出勤管理等工作，持续提升团队专业能力与服务意识。
6. 及时处理现场突发状况及宾客投诉，按公司服务标准妥善解决，维护品牌形象。

1. 掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。
2. 较高的处理厅面突发事件的应变能力及对客沟通能力。
3. 热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
4. 中专及以上学历，能够使用英文简单与客人沟通。
5. 熟悉电脑操作，学习能力较强。